Alitas TIE vs X-Wings

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No hay Star Wars sin batallas entre X-Wings y TIE Fighters Imperiales. Las primeras, naves icono de la flota rebelde, lo suficientemente ágiles y pequeñas para esquivar ataques de Destructores Estelares y hasta Estrellas de la Muerte. Para combatirlas, al Imperio no lo quedaba otra que desplegar a los TIE Fighters. Estas sacrificaban calidad por economía. Carentes de escudos deflectores, impulsados por paneles solares y sin sistemas capaces de mantener vida (por eso los trajes de los pilotos TIE), encontraban su fuerza en el enjambre artillero formado. La siguiente receta, lleva este versus interestelar a la mesa, enfrentando a las Alitas TIE con salsa imperial, contra las X-Wings con salsa rebelde.

INGREDIENTES

• Alitas – 1/2 kg

• Harina

• Chuño

• Sal

• Pimienta

• Ajonjolí

 

Salsa Imperial

• Chancaca – 100 gr

• Naranja – 2 unidades

• Canela

• Clavo de olor

• Anís estrella

• Sillao

 

Salsa Rebelde

• Vinagre blanco – 5 cucharadas

• Ketchup – 3 cucharadas

• Kion

• Ají limo

• Naranja – 1 unidad

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PREPARACIÓN

1. LA SALSA IMPERIAL:

En una olla, hierve el anís estrella, clavo de olor, ralladura de naranja y canela. Agrega la chancaca y el jugo de una naranja. Deja hervir, reducir, agrega el sillao. Una vez listo, cuela y déjate seducir por el lado oscuro de la fuerza.

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2. LA SALSA REBELDE:

En una olla, agrega el vinagre, el ketchup, el ají limo picado y el jugo de kion. Una vez hierva, agrega el chuño para espesar. Deja enfriar y agrega más ají limo. Que la fuerza te acompañe.

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3. LAS ALITAS:

Sazona con sal y pimienta las alitas y pásalas por una mezcla de harina con chuño. Fríe en aceite bien caliente.

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4. EL ARMADO:

Embadurna las alitas con las salsas. A las TIE, agrega un poco de ajonjolí; a las X-Wings, más ají limo picado.

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Omnívoro Apresurado

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2 comentarios en “Alitas TIE vs X-Wings

  1. Jajaja me encató la idea de cómo presentas los platos de comida, las fotos son realmente geniales! Muy creativo 🙂 Pásate por nuestra página de recetas y tal vez podamos colaborar en el futuro. Yo también estoy comenzando.

    Si haces algo parecido con Doctor Who, me tienes que dejar un mensaje en el blog! jaja

    Suerte!!!
    Bibi

    https://lasrecetasdebibi.wordpress.com

    Me gusta

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